西红柿蛋卷
一杯咖啡配蛋卷～减肥期的营养早餐,作为一枚吃货减肥和美味那是缺一不可的哦
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步骤1/7
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西红柿一定不要用软的，会出很多汤
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步骤2/7
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西红柿切丁，鸡蛋、盐、黑胡椒粉、葱花全部倒入碗中先不要搅拌，西红柿遇盐会出很多汤
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步骤3/7
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不粘锅加热放入黄油（也可用植物油代替）
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步骤4/7
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热油的同时把食材搅拌均匀
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步骤5/7
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油热后关小火把蛋液倒入锅中，等蛋饼可以在锅中轻松晃动时，用铲子和筷子辅助把蛋饼从一边卷起来
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步骤6/7
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就像这样慢慢卷起来，然后小火煎至蛋液全部凝固，用铲子按一按蛋卷变硬而不是软软的就说明里面的蛋液已经完全凝固
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最后一步
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煎好的蛋卷出锅切成3厘米左右的小段摆盘上桌就行了
注意：1、西红柿要用硬一点的
2、一定要先热油再搅拌蛋液
3、里面的食材也可换成黄瓜、菠菜等等你爱吃的蔬菜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-26
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