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水煮耗油生菜的做法

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水煮耗油生菜

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参考月龄14个月+ 有的小宝贝吃米饭总不太喜欢可以试试这道下饭菜没有太多的调味料，生菜自带淡淡的甜味宝宝特别喜欢，搭配蒜蓉一道简单又清香的下饭菜完美三两下光盘行动

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

生菜 1棵

、

水淀粉 1碟

、

耗油 1勺

、

蒜蓉 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备:生菜1棵、耗油1勺、蒜蓉2茶匙、水淀粉1碟
步骤2/13 点击查看大图
生菜洗净摆成一瓣一瓣的
步骤3/13 点击查看大图
起锅煮水
步骤4/13 点击查看大图
水开生菜入锅焯水1分钟
步骤5/13 点击查看大图
焯水好的生菜过凉白开，保存营养和色泽
步骤6/13 点击查看大图
生菜过完凉白开捞出切成小小块装盘
步骤7/13 点击查看大图
另起锅热油
步骤8/13 点击查看大图
将耗油、水淀粉依次倒入锅中
步骤9/13 点击查看大图
再加入蒜蓉熬煮30秒
步骤10/13 点击查看大图
煮沸中，特别香，又粘稠，如果太干在这一步可以加入少许清水再次煮开关火即可
步骤11/13 点击查看大图
将烹饪好的酱汁淋在生菜上
步骤12/13 点击查看大图
色香味俱全说的就是你，满满的蒜香，清香的生菜，特别下饭
最后一步点击查看大图
可以给宝贝试着做做，反正我家俩妞是特别喜欢我用心做的每道辅食的哦

小贴士

1.蒜蓉是自己做完保存的将蒜头切碎，油热入锅煎炸至金黄色，沥干油放凉密封保存就可以，平时煮面，煮汤都能用上 2.生菜焯水时间不要太长，否则营养流失了，色泽口感也不好，尽量控制在1分钟内哦 3.水淀粉是用玉米淀粉加清水搅拌均匀调制而成有什么疑问随时微信:xiaomumuzi

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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