冰糖与酒炒花蟹
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
食材：花蟹
用量：2斤
、
食材：白酒
用量：3两
、
食材：冰糖
用量：4两
、
食材：姜丝
用量：适量
、
食材：食用油
用量：适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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清洗好花蟹。先热锅，加入少量油，再放入花蟹。加入姜丝，翻炒半分钟。
-
步骤2/5
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加入敲碎的冰糖，无需翻炒。
-
步骤3/5
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用锅盖盖好，中火焖5分钟。
-
步骤4/5
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打开锅盖，翻炒一下，出锅即可。
-
最后一步
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成品。
小贴士
记得一定要用冰糖，用前记得敲碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-25
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