洋葱炒大辣椒配肉末
洋葱是我所爱，又能放，就成了我家的必备菜，有时妈妈直接用它当葱使，口感比放葱好些。
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步骤1/6
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洋葱从中间切开，再切丝。
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步骤2/6
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大辣椒去蒂、去籽，同样切丝。
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步骤3/6
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肉末加料酒、盐，腌制十分钟左右，锅中热油下锅翻炒，断生呈出备用。
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步骤4/6
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少底油，油热下大辣椒翻炒
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步骤5/6
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下洋葱、肉末翻炒
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最后一步
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加生抽一勺，加些许热水焖个十分钟左右，加盐呈出。
洋葱小心辣眼睛噢，最后这步也可不加生抽，我觉得可能会菜色更好看，味道其实有洋葱，靠盐调味也完全可以的。这是一道下饭菜，配碗米饭吃起来吧……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-25
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