自己发豆芽
改进的方法，用长方形盒子平铺开，发的比较好。
-
步骤1/8
点击查看大图
豆子很重要，务必是非转基因的、当年的。看，这样有点儿丑的、小豆子。挑掉个别坏了的。
-
步骤2/8
点击查看大图
先把干豆子用清水泡，水高出豆子一部分，豆子会吸水膨大。大约24小时左右，豆皮会裂开。之前都这样泡，放在避光处，中间看到水不洁净了，就换水，全换。我换了3次水之后就这样了。
-
步骤3/8
点击查看大图
豆皮裂开后，就要出芽了。这时候过滤掉水，只留很少的一点儿水就可以了。表面用湿屉布盖着。每次看到屉布干了，就重新冲洗一下豆子，把屉布洗湿，盖好。依旧都是避光放置。
-
步骤4/8
点击查看大图
48小时，已经出芽了。
-
步骤5/8
点击查看大图
72小时了。
-
步骤6/8
点击查看大图
第4天，可以炒了吃了。
-
步骤7/8
点击查看大图
我用肉沫炒的。
-
最后一步
点击查看大图
配饭、配馒头，都好~
用大的长方形容器或者大圆盆都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-25
自己发豆芽的其他做法
自己发豆芽的相关分类
自己发豆芽的相关推荐
-
【健康无残留】自发豆芽#智利贻贝中式烹法大赏#
133030人看过 -
蒸锅发豆芽，绝对零基础#夏日撩人滋味#
220634人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5317796人看过 -
#夏日吃货嘉年华#香辣酱黄豆
131596人看过 -
在家发豆芽（简易）
494552人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5379962人看过 -
#一道菜表白豆果美食#补脾健胃紫薯山药豆浆
1792890人看过 -
家庭版黄豆酱
8667人看过 -
山西风味豆角焖面
199090人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73454037人看过 -
发豆芽
15670人看过 -
红烧茄子
71375773人看过
