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煎饺

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小时看过一家饺子店店名就叫好吃不如饺子，南方出生长大的我还真理解不了，饺子有啥好吃的。后来才知道那是我没吃过好吃的饺子，南方人鲜少吃面食，不太会揉面醒面，馅料调制拿捏的也不够好，吃了索然无味就觉得还不如大米饭呢。后来去了个东北朋友家，那晚包了饺子，吃上一口直惊叹，饺子皮软滑润口，馅料也是香到不行。自己回家后琢磨了几次，倒也能折腾出像样的饺子来，再后来就喜欢上面食，饺子馄饨手擀面，怎么吃怎么欢。
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韭菜 1小把
、
四季豆 150克
、
猪肉馅 500克
、
饺子皮 400克
、
姜末 2克
、
蒜末 2克
、
胡椒粉 2克
、
盐 3克
、
蚝油 20克
、
料酒 20克
、
淀粉 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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