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蔓越莓司康

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星愿‭‭

司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。 而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。 这是一款既简单又好吃的美食。 方子来自尘欢 模具：28x28金色不粘烤盘
食材清单 加入采购清单
低筋粉 150克
、
黄油 40克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 20克
、
糖粉 20克
、
盐 2克
、
泡打粉 4克
、
蔓越莓 30克
烹饪步骤
小贴士

1.司康要有一定厚度才好吃 2.可将蔓越莓换成各人喜欢的食材 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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