炝炒扇贝肉
暑假,买了在网上买了很多冻货囤着吃,今天翻冰箱,看见还有扇贝肉,本来想做爆炒的,但是家里楼顶种的青椒被外婆摘光了,就只能炝炒了。这个可以加自由加辣椒哟。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
从冰箱里取出来的扇贝肉解冻,放入开水锅中煮一下,加5-6片生姜,2勺料酒。
-
步骤2/9
点击查看大图
捞起来备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
生姜切片备用,干辣椒切段备用,大蒜切片备用,花椒数粒备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅烧热,倒入少于植物油,做到热锅冷油。
-
步骤5/9
点击查看大图
依次加花椒☞干辣椒☞生姜☞蒜,爆香。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入扇贝肉翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
加酱油(老抽和生抽),盐,翻炒均匀后起锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
非常简单,加些朝天椒或者二荆条之类的比较卡的辣椒,味道就更好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
炝炒扇贝肉的其他做法
炝炒扇贝肉的相关分类
炝炒扇贝肉的相关推荐
-
蒜蓉小龙虾尾
4728097人看过 -
抛光红烧肥肠(辣版)重庆风味
752286人看过 -
奶白菜煎豆腐
886534人看过 -
山药饼
630257人看过 -
拔丝山药
1477612人看过 -
春天的美食之韭菜炒扇贝
15862人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4480561人看过 -
香雪海鲜面
800605人看过 -
排骨苦瓜汤,清热去火
51893人看过 -
蒜沫香煎茄子
344727人看过 -
甜玉米馒头
23912人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黄油煎牛排
178207人看过