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平原地区的味道——面筋汤

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平原地区的几个接壤的省份,生活在那片区域的孩子小时候都是喝着面筋汤长大的。在条件都不算宽裕的年代,压一桶井水,揉洗一个面团,家门口拔几棵苋菜,一个西红柿,两个鸡蛋,全家人大半天的饭食就全搞定了。 离开家乡很多年,这记忆中的味道一直在,学过的做汤的手艺却遗忘了。一直到妈妈来到离家千里之外的我生活的城市,手把手地教我一次,还原出这童年的味道。
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发布于 2017-08-24

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