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雨后炸柿的做法

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雨后炸柿

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8.24 这是一个凌晨被暴雨吓醒傍晚跑阳台观景的故事……嗯顺便吃了个饭 _(:3 」∠)_

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿

、

黄瓜

、

紫甘蓝

、

鸡蛋

、

凉粉

、

芝麻酱

、

生抽

、

醋

、

白醋

、

白糖

、

辣椒油

、

芥末

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
我柿炸了 _(:3 」∠)_ 心疼我柿，我能怎么办当然是选择
步骤2/26 点击查看大图
赶紧摘下来吃掉呀 _(:3 」∠)_顺便洗根黄瓜，扒几片紫甘蓝，看心情摊个蛋饼
步骤3/26 点击查看大图
根据菜量和个人口味，往碗里舀点儿芝麻酱
步骤4/26 点击查看大图
加点水，先少来点儿
步骤5/26 点击查看大图
顺着一个方向搅和搅和，不够再加
步骤6/26 点击查看大图
继续顺着一个方向搅和，看情况慢慢加水
步骤7/26 点击查看大图
搅和到自己喜欢的稀稠度，根据个人口味来点儿糖跟盐
步骤8/26 点击查看大图
搅和搅和加点生抽跟醋
步骤9/26 点击查看大图
看心情加点儿芥末
步骤10/26 点击查看大图
搅和搅和尝尝，缺啥再补点儿
步骤11/26 点击查看大图
没啥问题了开始切菜
步骤12/26 点击查看大图
西红柿切成自己喜欢的片片，码好撒上点儿糖
步骤13/26 点击查看大图
蛋饼卷起来切成丝，黄瓜咋了？啥？你说啥？我好饿呀～我听不清～
步骤14/26 点击查看大图
把丝们挪到盘子里（并没有偷吃）
步骤15/26 点击查看大图
再切点儿黄瓜丝
步骤16/26 点击查看大图
挪盘子里
步骤17/26 点击查看大图
卷心菜认真的切成细丝，扔碗里
步骤18/26 点击查看大图
根据个人口味加点糖盐跟白醋
步骤19/26 点击查看大图
扒拉匀
步骤20/26 点击查看大图
码上
步骤21/26 点击查看大图
切点凉粉，凉皮拉皮粉丝啥的也都挺好
步骤22/26 点击查看大图
盖到菜上
步骤23/26 点击查看大图
浇上汁，根据个人口味加点辣椒油、豆豉辣酱、老干妈啥的
步骤24/26 点击查看大图
象征性的欣赏一下
步骤25/26 点击查看大图
鼓起勇气扒拉匀就可以吃啦～
最后一步点击查看大图
来，张嘴～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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