热带泰式海鲜沙拉

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长年炎夏的泰国，气候原因,当地都喜欢吃酸辣味浓的东西。海鲜，水果，蔬菜丰富配搭，因此泰国菜色彩清新鲜艳，再以独特的香味调料，呈现一道道热带风味的美肴。对于东南亚，我一直有着最特别的喜爱，不仅爱那蓝天碧海，更迷恋那四季都洋溢着的热带风情，散发浓郁的水果清香，泌人心脾口感。热带泰式海鲜沙拉将甜，酸，咸，很好融合，香甜多汁足够刺激你的味蕾。摆盘我选的是康宁的热带风情水果花色系列的餐盘，与菜品主题相互辉映，十分的漂亮又增进食欲，赏心悦目，细腻的瓷质，也让饭后清洁变得更容易。

食材清单加入采购清单

虾尾 5只

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鱿鱼卷 3个

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苦苣 40克

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小西红柿 4颗

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黄瓜 1/3根

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蔓越莓干 15克

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苹果 1/2个

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猕猴桃 1/2个

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青柠檬 1/2个

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芒果 1个

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凤梨 80克

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现磨黑胡椒粒 2克

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鱼露 3毫升

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泰式脱脂沙拉 30毫升

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海盐少许

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
所用食材：虾尾5只，鱿鱼卷3个，苦菊40克，小西红柿4颗，黄瓜1/3根，蔓越莓干15克，苹果1/2个，猕猴桃1/2个，青柠檬1/2个，芒果1个，凤梨80克，现磨黑胡椒粒2克，鱼露3毫升，泰式脱脂沙拉汁30毫升，海盐少许
步骤2/23 点击查看大图
苹果，芒果，凤梨切块，猕猴桃切片
步骤3/23 点击查看大图
起锅放入少许海盐，水煮开后放入虾尾和鱿鱼卷
步骤4/23 点击查看大图
煮熟后捞出
步骤5/23 点击查看大图
去除虾壳和虾线，撒入少许黑胡椒粒和海盐腌制片刻
步骤6/23 点击查看大图
苦苣洗净后放在大地容器中，依次倒入腌制后的虾仁和鱿鱼卷
步骤7/23 点击查看大图
放入黄瓜片，小西红柿块
步骤8/23 点击查看大图
放入蔓越莓干，及其余水果
步骤9/23 点击查看大图
放在容器中
步骤10/23 点击查看大图
倒入30毫升泰式沙拉汁
步骤11/23 点击查看大图
放入3毫升鱼露
步骤12/23 点击查看大图
放入现磨黑胡椒粒，搅拌均匀即可
步骤13/23 点击查看大图
2将拌好的沙拉装盘，我选的是康宁的热带风情水果花色系列的餐盘，与菜品主题相互辉映，色彩明亮的餐盘配上清爽可口的沙拉，满满的热带风情，十分的漂亮又增进食欲，赏心悦目。
步骤14/23 点击查看大图
完成品
步骤15/23 点击查看大图
完成品
步骤16/23 点击查看大图
完成品
步骤17/23 点击查看大图
完成品
步骤18/23 点击查看大图
完成品
步骤19/23 点击查看大图
完成品
步骤20/23 点击查看大图
新骨瓷水果系列餐具
步骤21/23 点击查看大图
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步骤22/23 点击查看大图
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