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香肠蒸素鸡的做法

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香肠蒸素鸡

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今天这道菜---香肠蒸素鸡，我也是初次制作，做法很简单，香肠和素鸡切成片后，将素鸡片加入少许盐入底味，拌匀后将它摆放在盘底中，再将香肠片摆放在素鸡上。只需蒸上十分钟，香肠的香味和油脂渗透入素鸡中，让素鸡变得更有滋味，非常美味。也许比起红烧素鸡的汁多香浓稍有些清淡，但它胜在做法简单、更健康，偶尔也可以换换花样做给家人吃。

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香肠 2根

、

素鸡 1根

、

小葱 1根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/8 点击查看大图
将素鸡和香肠切成片备用；
步骤3/8 点击查看大图
素鸡中放入适量的盐拌均匀；
步骤4/8 点击查看大图
拌好的素鸡片摆放在盘底；
步骤5/8 点击查看大图
再将香肠片摆放在素鸡上；
步骤6/8 点击查看大图
放入锅中蒸；
步骤7/8 点击查看大图
大火蒸上10分钟，出锅后表面撒上小葱末即可。
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开吃了。

小贴士

1. 蒸素鸡前先加入少许盐提前入些底味； 2. 将香肠摆放在素鸡上； 3. 大火蒸上10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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