沙爹风味鸡肉卷
立秋已过,但还是抵不过炎热天气, 新入手一套康宁新骨瓷水果花色系列餐具,美得不得了,热带风情水果花纹, 为生活增添乐活色彩,也让我脑洞大开。 沙爹风味鸡肉卷,搭配凤梨芒果, 增添食欲,营养均衡
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步骤1/15
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所需食材:整个鸡腿肉1个,凤梨,彩椒,黄瓜,线椒,沙茶酱30克,花生酱20克,泰式辣椒酱15克
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步骤2/15
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鸡腿肉洗净后擦干表面水份,去骨
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步骤3/15
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将鸡腿肉放入容器中,依次放入沙茶酱30克,花生酱25克,辣椒酱15克
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步骤4/15
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抓匀后封上保鲜膜,入冰箱冷藏室冷藏24小时
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步骤5/15
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将凤梨切条,黄瓜切条,线椒切段,红椒切条备用
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步骤6/15
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腌制好的鸡腿的肉,鸡皮朝下,平铺在案板上,放入切好果蔬条
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步骤7/15
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延一边轻轻卷成筒状
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步骤8/15
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用棉线固定
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步骤9/15
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烤箱180du,预热3分钟后卷好的鸡腿肉放入烤箱,上下层180度,烤制25分钟后
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步骤10/15
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取出翻面再烤10分钟
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步骤11/15
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烤至外皮焦黄色即可
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步骤12/15
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取康宁热带风情系列餐盘,铺上苦苣和水果点缀,放上烤好的鸡肉卷即可,碗底盘底的加厚设计,不易烫手,让烹饪用餐更安心
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步骤13/15
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完成品
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步骤14/15
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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