虎皮尖椒
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步骤1/6
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把葱姜,切成末。放入肉馅,酱油,鸡蛋,香油,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌…
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步骤2/6
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把肉馅放入尖椒里面。
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步骤3/6
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调汁。把蒜切成末,放入醋,白糖,蒜末,胡椒粉,少量盐,水,鸡精,耗油。少放盐,因为肉馅已经是咸的。在调一碗水淀粉…
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步骤4/6
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锅中放入油,把尖椒剪至有虎皮…拿出备用
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步骤5/6
锅中留少量油,把汁放入锅中,烧开放入尖椒,闷煮几分钟,把汁烧到较少。放入水淀粉,小火,轻轻翻动,把青椒翻面。
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最后一步
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出锅,撒上一些芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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