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虎皮尖椒的做法

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虎皮尖椒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

尖椒

、

耗油

、

盐

、

白糖

、

酱油

、

肉馅

、

葱

、

姜

、

蒜

、

醋

、

芝麻

、

淀粉

、

鸡蛋

、

香油

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把葱姜，切成末。放入肉馅，酱油，鸡蛋，香油，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌…
步骤2/6 点击查看大图
把肉馅放入尖椒里面。
步骤3/6 点击查看大图
调汁。把蒜切成末，放入醋，白糖，蒜末，胡椒粉，少量盐，水，鸡精，耗油。少放盐，因为肉馅已经是咸的。在调一碗水淀粉…
步骤4/6 点击查看大图
锅中放入油，把尖椒剪至有虎皮…拿出备用
步骤5/6
锅中留少量油，把汁放入锅中，烧开放入尖椒，闷煮几分钟，把汁烧到较少。放入水淀粉，小火，轻轻翻动，把青椒翻面。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上一些芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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