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豆角炒面的做法

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豆角炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 400g

、

红萝卜半根

、

酱油适量

、

豆角 100g

、

五花肉 200g

、

蒜 3瓣

、

姜少许

、

豆瓣酱适量

、

洋葱 1/4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆角切段，胡萝卜切粗丝，洋葱切丝备用；
步骤2/12 点击查看大图
蒜和姜切末备用
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切薄片，加料酒、淀粉味好备用；
步骤4/12 点击查看大图
直接买的宽面条
步骤5/12 点击查看大图
热锅放少许油，油热放豆瓣酱炒出香味；
步骤6/12 点击查看大图
加入蒜末和姜末，超出香味；
步骤7/12 点击查看大图
加入五花肉，多炒会，把油炒出来肉感好，筋道好吃，最后加酱油，可以多放点炒面颜色好看；
步骤8/12 点击查看大图
加入豆角继续炒
步骤9/12 点击查看大图
加入胡萝卜继续炒
步骤10/12 点击查看大图
加入盐，水，煮5分钟左右；
步骤11/12 点击查看大图
面条另起锅煮成9成熟，过凉水，加入煮好的菜里，继续翻炒，直到所有面条和菜都均匀的搅拌在一起，加鸡精可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
香喷喷的豆角炒面条可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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