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肉末粉丝包的做法

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肉末粉丝包

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉

、

酵母

、

温水

、

（小苏打）更暄

、

粉丝两把

、

肉末（缴两遍）五块钱

、

葱花

、

姜末

、

油盐味精

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/4
温水化酵母倒入面粉里，慢慢倒温水搅成絮状后揉成面团，放温暖处醒发。
步骤2/4 点击查看大图
粉丝开水焯软切碎，肉末倒进热油锅（多倒点油）炒开成颗粒分开，葱花姜末备好，所有材料混合在一起，加盐味精十三香，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
发酵好的面团分成小剂子擀皮包好包子后，盖上保鲜膜放温暖处再次醒发十分钟左右，上锅蒸二十分钟，关火焖五分钟，开锅盛出。
最后一步点击查看大图
馅不够，剩下的面做了花样馒头。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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