烤冷面创意吃法（健康低热量）

浏览 11569 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最爱的路边摊就属烤冷面了！不管到哪里，不管正不正宗，只要看见了必定要来一份！虽然好吃热量也是不容小觑的啊！烤冷面一般会放很多油和咸味调料，这都是不利于减脂的。今天这个烤冷面的做法连一勺油都用不了，绝对健康又解馋！最重要是家乐鸡粉还能提鲜，忍不住为它打call为它爆灯！！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒸贝贝南瓜 2块

、

番茄 1个

、

洋葱半颗

、

大蒜两瓣

、

黑胡椒碎适量

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1/2勺

、

蒜蓉辣酱一勺

、

咖喱一小块

、

家乐鸡粉一茶匙

、

辣椒粉适量

、

彩椒 1/2个

、

胡萝卜 1/2根

、

西兰花适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料大集合：蒸熟的贝贝南瓜、番茄、洋葱、西兰花、胡萝呗
步骤2/11 点击查看大图
把洋葱、番茄、南瓜切小块，加少许水放入料理机打碎
步骤3/11 点击查看大图
打碎后的样子，洋葱味很大，小心辣眼睛哦
步骤4/11 点击查看大图
热锅加一丢丢油，把蒜末扔进去爆香
步骤5/11 点击查看大图
直接把打碎的材料一股脑儿倒进锅里，太浓的话加热过程中会溅出来，建议加点水
步骤6/11 点击查看大图
调料大合集，按自己口味都倒进锅里就行！咖喱一小块提味儿，鸡粉提鲜，黑胡椒粉多加点，辣椒粉看口味，少许生抽蚝油，还有没入镜的蒜蓉辣酱一勺
步骤7/11 点击查看大图
烤冷面洗干净撕成细条
步骤8/11 点击查看大图
把烤冷面和切好的胡萝呗扔进锅里一起煮，这俩比较难熟，要多煮一会儿
步骤9/11 点击查看大图
等烤冷面煮软后加入彩椒，尝一下味道拌匀乎了就能出锅啦，别忘了最后撒上点香菜，当然你要不喜欢可以不放，反正我是超级爱
步骤10/11 点击查看大图
好吃是硬道理，摆盘也很重要啊！算了，手头没啥好看的道具，就白盘子黑桌子凑活看吧！
最后一步点击查看大图
最后还会剩下点浓汤，我室友强烈要求给她留着拌米饭吃，这么喜欢，早知道只给她盛汤了