糯米丸子
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茶叶铺底,茶的清香和米的软糯,很喜欢的一道快手菜,关键是颜值高啊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉馅根据个人口味调味(大葱,韭菜,香菇什么都ok,按照调饺子馅儿的方法就好了)
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步骤2/4
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糯米提前浸泡半小时
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步骤3/4
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用虎口挤肉团,包裹糯米后摆盘
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最后一步
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冷水下锅蒸15分钟即可。
小贴士
如果不喜欢茶叶,也可盘底什么都不铺。或者喜欢有点缀的话,可铺荷叶,生菜叶之类的。肉馅非常万能,包饺子,馄饨,包子,糯米丸子,炸莲夹,炸丸子都可以用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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