无敌下饭小凉菜,就决定是你了
最近兔兔喝粥的时候,觉得寡淡无味 想要配点小菜吃吃 于是就有了这道鲜香爽口的酱萝卜啦
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜改刀切成半厘米厚的萝卜片,加盐1勺拌匀,腌制2小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒掉腌制出的水,加糖1勺,继续腌制到出水。
-
步骤3/6
点击查看大图
挤掉腌出的水,盛出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入生抽40g、醋40g、糖40g,放入切好的小米辣、蒜片和泡椒抓匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
封上保鲜膜,放入冰箱冷藏1天。
-
最后一步
点击查看大图
盛出即可食用。
1、白萝卜不去皮,口感会更脆爽。
2、用糖和盐分别腌制,能更多地腌出水分,增加味道的层次。
3、喜欢口味重点的,可以腌制2-3天,让调料的味道更好地进入萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
凉菜的相关分类
凉菜的相关推荐
-
秘制腌黄瓜│超级解腻神器
2962494人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
242182人看过 -
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
117295人看过 -
#办公室必备便当#厨房小白也能做的快手三杯鸡
201452人看过 -
爱心面条
113035人看过 -
午餐肉
110167人看过 -
茄子
428784人看过 -
糯米粉蒸肉
423346人看过 -
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜
216847人看过 -
脆炸椒圈薯香菜
128148人看过 -
紫薯膏
24333人看过 -
新奥尔良鸡腿堡
52399人看过