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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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去超市买了鸡腿，也终于买到了鸡胸肉哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

老抽适量

、

黄酒适量

、

姜 2片

、

盐适量

、

食用油适量

、

青椒适量

、

土豆 1块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切片，鸡腿划两刀，肉不要切断，青椒切丝
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿加水去血腥后，盛出，混合冷水倒掉
步骤3/8 点击查看大图
土豆片入冷油微炒，加入鸡腿微炒
步骤4/8 点击查看大图
配料:水+适量酱油+一滴黄酒+适量盐
步骤5/8 点击查看大图
配料倒入锅中，加入姜片，小火慢煮
步骤6/8 点击查看大图
汤汁变稠后，加入青椒和蒜片
步骤7/8 点击查看大图
加入青椒和蒜片后微炒
最后一步点击查看大图
盛出，一个人的晚餐

小贴士

盐和酱油看个人爱好，黄酒和姜片也是去腥的也看个人爱好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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