酸甜排骨
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步骤1/7
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排骨洗净沥水,锅烧热,放少许油,倒入排骨翻炒(翻炒出多余的油,把油盛出)
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步骤2/7
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在排骨中放蒜、辣椒炒香,翻炒均匀
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步骤3/7
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加入适量醋,边加边尝酸度,炒入味
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步骤4/7
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再加白糖,看个人口味调酸甜度,翻炒出糖色
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步骤5/7
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加少许生抽调色
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步骤6/7
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大火翻炒均匀
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最后一步
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小火收汁出锅
酸甜度要根据个人口味调配,排骨选择半肥瘦的比较好吃喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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