自制泡菜 芥菜缨
朋友家菜园里种的芥菜，现在正在间苗，他说小苗扔了可惜，问我要不要，我问他这个怎么吃呀，他说拌朝族咸菜挺好的，我说那我就试试吧，做好以后给他拿去一些品尝，他说挺好的，有点那个味道。得到了赞尝，我也挺开心的，把这道菜分享给大家吧!
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步骤1/8
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新鲜的菜缨摘洗干净
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步骤2/8
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坐锅烧水至沸腾，加一丢盐。
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步骤3/8
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再把洗干净的菜缨放入开水里烫一下，捞出，过两遍凉水。
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步骤4/8
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捞出，攥干水分。
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步骤5/8
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然后加盐、糖、拌料，拌勻，如果觉得有点干，再加一点凉开水。
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步骤6/8
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这是韩式风味的拌料
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步骤7/8
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拌好以后密封，冰箱冷藏5~7天，风味更佳。
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最后一步
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成品图
喜欢吃泡菜的朋友可以试着做一下，非常简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
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