鱼香肉丝盖饭
浏览 3.7万 · 收藏 254
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
90g
、
胡萝卜
25g
、
木耳
20g
、
大葱
3g
、
米饭
适量
、
白醋
3g
、
白糖
1.5g
、
淀粉(汁)
5g
、
淀粉(腌肉)
3g
、
清水
30g
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉,木耳,胡萝卜,大葱,切丝
-
步骤2/4
点击查看大图
肉放在水淀粉里腌制,油热放猪肉,猪肉炒熟放木耳丝,胡萝卜丝,葱丝,然后加入上面的调料翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
快出锅的时候加入水淀粉勾芡,芡汁不要太多!
-
最后一步
点击查看大图
出锅,可以用小碗盛好米饭,米饭不要煮的太软,米水比例1:1,然后倒扣在盘子中,最后浇上菜就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
换个做法
鱼香肉丝盖饭的其他做法
鱼香肉丝盖饭的相关分类
鱼香肉丝盖饭的相关推荐
-
#旅行中的美味#风味茄子
178891人看过 -
洋葱香菇木耳炒鸡蛋
837036人看过 -
#人人能开小吃店#蒜黄炒鸡蛋/韭黄炒鸡蛋
830338人看过 -
韭黄炒鸡蛋
58346人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#羊杂汤
2772744人看过 -
#入秋滋补正当时#羊杂粉丝汤
285743人看过 -
口蘑青椒炒肉
661661人看过 -
#解腻开胃就吃它#西兰花炒肉片
142377人看过 -
清炖排骨汤
785328人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#羊杂汤
163783人看过 -
羊杂面
125976人看过 -
香菇炒鸡蛋#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
625497人看过