韭薹炒蛋
小姨送来一大把韭薹,这是我逛超市也想不起来涉猎的蔬菜,妈妈说可以炒出来给爸爸做下面条的菜码,于是我尝试了一下,不错。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
韭薹切5mm左右宽的丁
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散,加一丢丢水搅拌均匀待用
-
步骤3/7
点击查看大图
加底油烧热后倒入鸡蛋液,不等凝固用筷子快速搅碎,呈出。
-
步骤4/7
点击查看大图
下底油(少量),下入韭薹翻炒至半透明。
-
步骤5/7
点击查看大图
下鸡蛋碎,继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
下肉末继续翻炒,加盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嘻嘻,这是给爸爸做的面条,两伴,还加了西红柿鸡蛋,爸爸给面儿的全吃完了。
如果是做菜码就多放一点盐,如果当菜吃可少放盐,肉末放不放都可以,葱姜蒜我觉得都不用放,韭薹本身就有很浓郁的味道,不需其他佐料提香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
韭薹炒蛋的其他做法
韭薹炒蛋的相关分类
韭薹炒蛋的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
31485654人看过 -
茄汁大虾
31044337人看过 -
家常版胡辣汤
16092402人看过 -
野生荠菜胡萝卜饼
95888人看过 -
冬阴功汤粉
24276人看过 -
#童年不同样,美食有花样#凉拌空心菜
1254337人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲藕蒸肉饼
182140人看过 -
夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜
6058339人看过 -
肉末拌空心菜#花10分钟,做一道菜!#
362943人看过 -
红焖海虾
35151067人看过 -
豆瓣酱炒江豆
79073人看过 -
喝一口会就爱上的~黄瓜皮蛋汤
140811人看过