韭薹炒蛋
小姨送来一大把韭薹,这是我逛超市也想不起来涉猎的蔬菜,妈妈说可以炒出来给爸爸做下面条的菜码,于是我尝试了一下,不错。
-
步骤1/7
点击查看大图
韭薹切5mm左右宽的丁
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散,加一丢丢水搅拌均匀待用
-
步骤3/7
点击查看大图
加底油烧热后倒入鸡蛋液,不等凝固用筷子快速搅碎,呈出。
-
步骤4/7
点击查看大图
下底油(少量),下入韭薹翻炒至半透明。
-
步骤5/7
点击查看大图
下鸡蛋碎,继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
下肉末继续翻炒,加盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嘻嘻,这是给爸爸做的面条,两伴,还加了西红柿鸡蛋,爸爸给面儿的全吃完了。
如果是做菜码就多放一点盐,如果当菜吃可少放盐,肉末放不放都可以,葱姜蒜我觉得都不用放,韭薹本身就有很浓郁的味道,不需其他佐料提香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
韭薹炒蛋的其他做法
韭薹炒蛋的相关分类
韭薹炒蛋的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32443891人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
257134人看过 -
豆豉韭台
10913人看过 -
超下饭的红烧茄子
132455776人看过 -
凉拌苦瓜
3006916人看过 -
#蓓妮妈妈美味#番茄薯丁烩饼
160018人看过 -
八爪鱼韭菜
951150人看过 -
盐水大头虾
64537人看过 -
#LG御见美好食光#大姨妈不痛-红糖姜枣茶
101550人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5433721人看过 -
清炖萝卜羊排
1000020人看过 -
滋补枸杞炖公鸡
60068人看过