红烧肋排(无油版)
选的稍瘦一点的肋排,剁小段,考虑到少油的原因,选择了做无油版的,肉质一样的细嫩,而且不是很腻,棒棒哒
-
步骤1/5
点击查看大图
肋排洗净,冷水入锅,将杂质去掉
-
步骤2/5
点击查看大图
淖好的肋排用清水再清洗,将浮沫去掉,码入陶瓷锅内
-
步骤3/5
点击查看大图
放入葱,姜,八角
-
步骤4/5
点击查看大图
加入生抽,老抽,料酒,白醋,冰糖,盖锅盖文火慢炖,一个小时左右,再大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装入盘内,汤汁配上白米饭,再咬一口肋排,浓郁的香味陪伴你整个午餐时间
喜欢甜味的还可以再加一点白糖,生抽一开始不要加太多,感觉味道淡,再续加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
红烧肋排的其他做法
红烧肋排的相关分类
红烧肋排的相关推荐
-
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6707276人看过 -
大蒜炒猪肝
31688人看过 -
红烧牛腩肉
4712786人看过 -
蜜汁烤雪花牛肉粒
84906人看过 -
胡椒猪肚汤
128160人看过 -
#年夜饭菜谱# 蚝油菠菜
179540人看过 -
智高版鱼头汤
44787人看过 -
红烧冻豆腐
2136247人看过 -
#年在一起 鲜才够味#简单快手接地气~~~油菜炒蛋
165915人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35615064人看过 -
简易茶叶蛋
962446人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
107016人看过