红烧肋排(无油版)
选的稍瘦一点的肋排,剁小段,考虑到少油的原因,选择了做无油版的,肉质一样的细嫩,而且不是很腻,棒棒哒
-
步骤1/5
点击查看大图
肋排洗净,冷水入锅,将杂质去掉
-
步骤2/5
点击查看大图
淖好的肋排用清水再清洗,将浮沫去掉,码入陶瓷锅内
-
步骤3/5
点击查看大图
放入葱,姜,八角
-
步骤4/5
点击查看大图
加入生抽,老抽,料酒,白醋,冰糖,盖锅盖文火慢炖,一个小时左右,再大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装入盘内,汤汁配上白米饭,再咬一口肋排,浓郁的香味陪伴你整个午餐时间
喜欢甜味的还可以再加一点白糖,生抽一开始不要加太多,感觉味道淡,再续加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
红烧肋排的其他做法
红烧肋排的相关分类
红烧肋排的相关推荐
-
舔手指牛尾巴
35125人看过 -
尖椒炒土豆片
2222348人看过 -
干锅土豆片
3983375人看过 -
红枣板栗炖鸡汤
49161人看过 -
咖喱牛肉粉丝汤
271303人看过 -
莲藕花生排骨鸡爪汤+酒酿南瓜+皮蛋豆腐
9109人看过 -
#味达美年味小馆#鸿运菜红烧肉笋
125873人看过 -
超级快手,清脆爽口的火爆牛心菜
46121人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10500217人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1188510人看过 -
一道菜治好你吃饭玩手机的坏习惯!
937469人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#交白炒鳝丝
73717人看过