【亚麻籽饼干】——COUSS CO-750A智能烤箱出品
低油无糖的咸味饼干,一直深得小卡的青睐,谁让小卡不爱吃甜食呢,特别是夏天,来一块亚麻籽的咸饼干,满口香酥,怎么吃都不腻!赞赞哒~ (~by@爱美食的乐乐)
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步骤1/9
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黄油室温软化,加入盐,稍微打散即可。
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步骤2/9
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加入放至室温的鲜奶油,拌均匀。
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步骤3/9
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筛入低筋面粉,再加入黑芝麻、亚麻籽,揉成团后放冰箱冷藏1个小时。
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步骤4/9
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上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开,再放入冷藏或者冷冻一下。
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步骤5/9
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饼干坯变硬后取出,用模具或者刀切成小块,排入垫油纸烤盘。
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步骤6/9
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CO-750A智能烤箱,选择'热风'模式,设置180度,预热完成提示音响后,二盘饼干同时放入,烘烤约20分钟。
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步骤7/9
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饼干出炉后放网架晾凉即可。
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步骤8/9
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1、 这款饼干的黄油比例并不高,但是饼干仍然很香酥,烤好的亚麻籽味道非常香。
2、 饼干面团放冰箱冷藏一下,操作更方便,且口感会比较酥脆。
3、 面团是手工擀开的,厚薄会有所不同,而运用了烤箱的“热风”模式烘烤,2盘同时烘烤,饼干上色基本均匀。为达到更好的烘烤效果,可适当转盘哦!
4、 烘烤的温度和时间仅供参考,请视饼干的厚度大小及各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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