双色流心糯米糍
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步骤1/8
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将红薯和紫薯去皮，放入蒸锅中蒸熟。
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步骤2/8
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将熟芝麻和白糖捣碎。
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步骤3/8
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取出蒸熟的紫薯和红薯，分别碾碎。装入两个碗中。
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步骤4/8
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红薯和紫薯分别加入糯米粉和水，揉成两个面团。
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步骤5/8
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将两个不同颜色的面团搓成长条形，切成小块。
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步骤6/8
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两个颜色的小块各取一块，揉成一个圆球，将中间按压下，形成凹槽，填入适量的芝麻再搓圆。
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步骤7/8
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取一口锅，烧开适量的水，然后将搓好的圆球入锅。中大火煮5分钟至浮起捞出，然后等沥去多余水分后裹上一层面包糠。
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最后一步
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好吃的双色流心糯米糍就完成啦。
加水和面粉的比例一定要把握好，不然不容易成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
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