核桃乳
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核桃具有丰富的营养，含有丰富的蛋白质、各种营养素及钠、镁、锰、铜、硒等多种矿物质，有健脑益智、延年益寿之功。核桃油中富含对人体有益的多不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E，是一种健康食品。 新鲜核桃上市的季节，我喜欢自制核桃乳。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜核桃10个（两杯的量）
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步骤2/4
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剥去壳和皮，有点麻烦，剥碎了。
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步骤3/4
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一半核桃仁，加250ml纯牛奶、适量白砂糖，用搅拌机打碎。另一半同样制作。
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最后一步
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削上一点巧克力末，用薄荷装饰一下。一杯香浓、营养的饮品就OK了，虽然比六个核桃少一个，却是货真价实的。
小贴士
冰镇一下，非常可口。核桃分量可多可少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-22
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