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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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看了中餐厅，也来做顿糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒或米酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

白米醋或陈醋 4汤匙

、

水适量

、

生姜 5片

、

大蒜 2粒

、

大料 2颗

烹饪步骤

步骤1/3
排骨切好洗净，锅中加入清水、大料、葱、姜，水开之后倒入排骨，煮二十分钟左右，备用
步骤2/3 点击查看大图
锅中加油、姜、蒜炒香，倒入煮好的排骨爆炒，转小火依次加入酱油、料酒、糖、醋、适量的水，调好颜色和味道，盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右。
最后一步点击查看大图
汁收到刚刚好，倒出装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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