烧仙草
暑假里最热的天,门口水泥地板被太阳晒得滚烫。顽皮的孩童一盆水泼上去,一股热气呲呲冒起来。妈妈赶紧拉我进屋,叮嘱我夏天暑气重,别顾着跟孩童玩耍。随后,从盆里打了一碗仙草,划成小块,再放两勺汤糖,端给我。舀一勺放嘴里,清甜滑口,淡淡的仙草味沁人心脾。咕噜,一碗下肚,满口清甜。
-
步骤1/6
点击查看大图
50克黑凉粉,加200ml凉开水充分搅拌;
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌至均匀无核糊状;
-
步骤3/6
点击查看大图
1100冷水烧开,将搅拌均匀的烧仙草糊倒入锅中;
-
步骤4/6
点击查看大图
继续大火煮,用筷子顺时针方向不停搅拌,等黑凉粉重新烧开即可;
-
步骤5/6
点击查看大图
熄火,冷却后放入冰箱冷藏;
-
最后一步
点击查看大图
150克冰片糖加100ml冷水煮成糖浆,冷却后放冰箱冷藏;浇到烧仙草。
步骤二的搅拌成均匀无核糊状,非常重要。一定不能有核状的块块,否则煮出来的还是一坨坨的粉。可加各种应季水果一起吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
烧仙草的其他做法
-
#嗨fun暑假#椰浆水果烧仙草
-
#夏日多巴胺饮品#牛奶烧仙草饮品
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓烧仙草
-
#山姆友约#烧仙草
-
芋泥小圆子烧仙草
-
#我要上首焦#清甜一刻,妙享好物-鲜果酸奶烧仙草
烧仙草的相关分类
烧仙草的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#香煎红糖年糕
135297人看过 -
宝宝奶酪棒
944993人看过 -
★自制10种常见奶茶☕再也不用点外卖了
669009人看过 -
#我的夏日味道vlog#《奶香芒果冰淇淋》
97249人看过 -
云南/韩式脆皮年糕
158368人看过 -
全麦麻辣豆腐包子 减重主食代餐!低脂低卡饱腹
567855人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5809668人看过 -
奶油雪糕
613963人看过 -
家常蒜蓉小龙虾尾
47457人看过 -
只需7分钟!奶茶也能健康喝,0添加轻松做,省钱又干净~
45520人看过 -
夏日饮品|绿豆沙牛乳
78462人看过 -
脆皮年糕
30322人看过