健康便当13(酱汁鱿鱼+番茄意面)
上次做便当的鱿鱼没用完?不知道拿来做什么菜好?教你做一道酱汁鱿鱼,让你一天回味无穷。 这道酱汁鱿鱼看上去油腻腻的,但其实热量一点也不高,秘制的酱汁就是由酱油、盐和白糖清水调制而成的,这些调料几乎都是零热量,却能做出不同于一般减脂餐的口味,和往常减脂餐的“不好吃、没味道”的标签彻底说再见。 微博@咕噜健身吃喝日记,微信 咕噜健身厨房,订阅更多健康食谱。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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1.彩椒鱿鱼:鱿鱼切十字花,用水煮熟,姜切丝、洋葱切碎、彩椒切碎备用
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步骤3/7
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平底锅放少量油,放入姜丝、洋葱和彩椒炒香后,放进煮熟的鱿鱼,加入少量料酒翻炒。用适量的生抽、盐、白胡椒和少量糖调成酱汁,倒入锅中,盖上锅盖小火收汁
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步骤4/7
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2.番茄意面:小番茄放进热水焯一下,然后放进冰水去皮切半。意面加盐放进锅里煮熟
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步骤5/7
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平底锅里放少量油,放入洋葱炒香,再放入番茄或番茄酱,最后放入煮熟的意面和一点点面汤,加适量黑胡椒调味
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步骤6/7
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3.白灼芦笋:芦笋去根切小段,开水把西蓝花焯熟,加酱油搅拌均匀就可以了
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最后一步
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稍微晾凉一下,就可以装入便当盒带走了~
煮意面的汤是天然的粘合剂,可以让酱汁更好的裹在意面上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
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