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八珍八宝酱汁煎牛排

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八珍酱园达人

八珍八宝酱是选用优质的日本瑶柱，蚝豉，无添加色素虾米，和自制的萝卜干等天然原材料，由师傅用心调节火候二成。用来伴面，炒饭，沾糕点和蒸炒，均能带出食材的鲜味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛排 150克
、
生粉 少许
、
酱汁: 八珍八宝酱 3汤匙
、
酱汁: 八珍甜酱油 3汤匙
、
酱汁八珍甜醋 3汤匙
、
酱汁: 水 4汤匙
、
酱汁: 料酒 1汤匙
、
酱汁: 盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 如果是用冷冻的牛排，最好是在冷藏柜解冻，牛排不要沾到水，或用水清洗。 2. 煎牛排一定要掌握好火候，离开一步就会马上煎老了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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