双色抹茶椰奶冻
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面” 疏影恣意风清浅,雪色浮动绿黄昏。 #论夏天的食欲改善大法#抹茶椰奶冻
-
步骤1/10
点击查看大图
称量牛奶。200g✖️3次=600g牛奶
-
步骤2/10
点击查看大图
煮牛奶,煮沸后立即关火。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好椰子粉2包,加入煮好的牛奶,再加入30g白砂糖,搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
牛奶放凉到60-70度,加入吉利丁片6片。充分搅拌至吉利丁片融化。
-
步骤5/10
点击查看大图
热水冲泡奶茶,加入30g白砂糖后充分搅拌。
-
步骤6/10
点击查看大图
抹茶放凉至60-70度时加入吉利丁片6片,充分搅拌至融化。
-
步骤7/10
点击查看大图
得到两种液体。放凉至室温。
-
步骤8/10
点击查看大图
取四只干净的小杯子,每杯加入75g椰奶液,放入冷冻室20分钟左右至凝固。
-
步骤9/10
点击查看大图
凝固后每杯加入抹茶液75g,再放入冷冻室20分钟左右至凝固。然后重复步骤8和步骤9,得到凝固好的双色椰奶抹茶冻。
-
最后一步
点击查看大图
整体凝固后放入冷藏室保存4小时以上。第二天装饰蓝莓和切好的草莓丁,完工。超美腻有没有!
1,吉利丁片请参考您购买的产品的使用说明,酌情加减用量。
2,吉利丁片可用吉利丁粉代替。
3,牛奶可用水或椰奶代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
双色抹茶椰奶冻的其他做法
双色抹茶椰奶冻的相关分类
双色抹茶椰奶冻的相关推荐
-
比某某鲜还要好吃的芋圆烧仙草!
6395152人看过 -
百香果饮料
825609人看过 -
杏鲍菇炒黑木耳
680536人看过 -
#打工人的健康餐#紫薯饭
168422人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#追剧小零食:燕麦脆脆糯米船
163400人看过 -
金环玉酿盏
42164人看过 -
#精品菜谱挑战赛#洋葱肉末炒年糕
150305人看过 -
玫瑰造型椰奶冻布丁
13795人看过 -
草莓慕斯杯
114883人看过 -
香菇炒青菜
222365人看过 -
网红饮料 百香果特饮
210579人看过 -
3分钟学会做椰奶冻,冰凉Q弹太好吃~
459388人看过