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家常春饼的做法

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家常春饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉

、

水

、

洋葱

、

甜椒

、

香醋

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉和成面团，分成若干小剂子
步骤2/8 点击查看大图
小剂子擀成薄饼
步骤3/8 点击查看大图
锅中放水加热，将擀好的薄饼放入蒸笼，接着去擀下一张,下一张擀好，蒸笼里的快熟了，把新擀好的薄饼继续放在蒸笼里，重复此步骤，一次把薄饼叠加在蒸笼里
步骤4/8 点击查看大图
重复数次，春饼越来越多
步骤5/8 点击查看大图
直到全部完成
步骤6/8 点击查看大图
洋葱、甜椒切丝，放入香醋、盐、香油凉拌
步骤7/8 点击查看大图
取一张春饼，将拌好的凉菜卷入
最后一步点击查看大图
可以吃喽，劲道的春饼配上爽口的凉拌菜

小贴士

蒸笼里放春饼的的时候注意每张之间要有时间间隔，避免春饼粘连

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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