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鲫鱼炖豆腐

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微笑太阳花

一直喜欢吃鱼，却不曾自己亲自动手作过！现在自己也能作鱼了，点赞给自己的进步！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鲫鱼 2条
、
薄姜片 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
葱段 适量
、
鲜辣椒 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

买肥一些的活鲫鱼，回来清洗干净！然后用刀在鱼身体两侧用力切成花刀纹路，有助于入味！切好后用盐和料酒涂在鱼身上，半小时或一小时腌鱼！ 这样是更去腥味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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