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玉米羊肉汤的做法

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玉米羊肉汤

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秋天到了，天气干燥，容易上火，而且接下来就是寒冷的冬天了，所以秋天也是进补的季节，喝汤最适合。羊肉含丰富的钙、铁、维生素等，可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠等功效。玉米含有天然的维生素E，可促进细胞分裂，延缓衰老，植物纤维可以加速致癌物质和其它有毒物质的排出。

食材清单加入采购清单

羊骨头 800克

、

甜玉米 80克

、

土豆 200克

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

葱 1根

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
甜玉米清洗干净，切成段，
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮，切成块，
步骤3/8 点击查看大图
姜切片，葱切段，
步骤4/8 点击查看大图
锅里放清水，放入葱段，姜片和羊骨头，煮开后，去血沫，
步骤5/8 点击查看大图
倒入甜玉米，一起煮，
步骤6/8 点击查看大图
再次开锅后，加入土豆，
步骤7/8 点击查看大图
大火煮开，转小火，慢炖，
最后一步点击查看大图
大约炖15分钟左右就可以出锅了，放盐和白胡椒粉调味。

小贴士

TIP：炖的时间主要看羊骨头上肉的多少，如果肉多需要加时间多炖会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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