玉米羊肉汤
秋天到了,天气干燥,容易上火,而且接下来就是寒冷的冬天了,所以秋天也是进补的季节,喝汤最适合。 羊肉含丰富的钙、铁、维生素等,可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠等功效。 玉米含有天然的维生素E,可促进细胞分裂,延缓衰老,植物纤维可以加速致癌物质和其它有毒物质的排出。
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步骤1/8
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甜玉米清洗干净,切成段,
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步骤2/8
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土豆去皮,切成块,
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步骤3/8
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姜切片,葱切段,
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步骤4/8
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锅里放清水,放入葱段,姜片和羊骨头,煮开后,去血沫,
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步骤5/8
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倒入甜玉米,一起煮,
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步骤6/8
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再次开锅后,加入土豆,
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步骤7/8
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大火煮开,转小火,慢炖,
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最后一步
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大约炖15分钟左右就可以出锅了,放盐和白胡椒粉调味。
TIP:炖的时间主要看羊骨头上肉的多少,如果肉多需要加时间多炖会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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