自制油条
一直总觉得外面的油条吃起来不放心，作为资深吃货来说，自己动手再适合不过！周末就用这样一份充满爱意的早餐唤醒家人吧！
-
步骤1/14
点击查看大图
所有食材'大合影'
-
步骤2/14
点击查看大图
找一个大一点的容器倒入面粉，打入鸡蛋。
-
步骤3/14
点击查看大图
分次加入清水，呈图片中的状态。
-
步骤4/14
点击查看大图
揉成面团，一直揉，一直揉，揉成光滑的面团。（15分钟左右）
-
步骤5/14
点击查看大图
用保鲜膜包紧，放入到冰箱冷藏过夜。
-
步骤6/14
点击查看大图
取出继续揉5分钟，然后松弛15分钟。
-
步骤7/14
点击查看大图
用擀面杖擀成牛舌状（很长）
-
步骤8/14
点击查看大图
用刀切成一片一片的长方形。
-
步骤9/14
点击查看大图
两个油条胚摞在一起。
-
步骤10/14
点击查看大图
用筷子按压中间。
-
步骤11/14
点击查看大图
用手轻轻拉起两端。
-
步骤12/14
点击查看大图
开中大火，油条下锅一定要不停的翻，不停的翻，炸到金黄时捞出。
-
步骤13/14
点击查看大图
配上一杯豆浆，简直高大上！
-
最后一步
点击查看大图
看一看内部组织吧，松软又诱人！
1、第一次和面不能偷懒，一定要揉面，揉到光滑最好再揉一会儿。
2、从冰箱里取出时也要至少揉5分钟，这样做出的油条才好吃。
3、炸油条的时候要记得刚下过的油条要不停的翻动，直到变的很蓬松即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-21
自制油条的相关分类
自制油条的相关推荐
-
自制油条
216064人看过 -
炸油条
140526人看过 -
炸油条
304658人看过 -
（视频菜谱）自制蓬松 炸油条
12252484人看过 -
自制油条
405126人看过 -
自制炸油条
170231人看过 -
炸油条
3686051人看过 -
炸油条
493190人看过 -
炸油条、油饼
293469人看过 -
无敌好吃的炸油条
232725人看过 -
自制油条
267966人看过 -
自制油条
93747人看过
