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惠而浦特约之土豆培根卷

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一块烘焙

西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根和土豆这两种食材都很常见，培根很易熟，土豆事先蒸一下就好。土豆的自身的粘性让培根非常好卷，连牙签都不需要，简单又美味的菜永远是我们的追求。其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。土豆培根卷，是用培根卷土豆泥，再入Whirlpool/惠而浦WTO-MP321G烤箱烤制而成的。土豆泥经过加工奶香味十足，这样更有营养。
食材清单 加入采购清单
土豆 300g
、
培根 12片
、
盐 3g
、
黑胡椒粉 适量
、
淡奶油 10ml
、
鸡精 4g
、
细砂糖 3g
烹饪步骤
小贴士

1.菌菇类、根茎类、绿叶菜可以用培根片卷起来烤，烤出来的味道很鲜美 2.烤出来的培根本身所带的油脂和咸香搭配包住的食材，吃起来更原汁原味 3.食盐少放，培根本身就有咸度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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