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鸡蛋炒豆腐的做法

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鸡蛋炒豆腐

浏览 140.0万 · 收藏 6404 · 学做 11

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内酯豆腐 1盒(约270g)

、

鸡蛋 2个

、

韭菜 20g

、

油适量

、

盐适量

、

料酒 15ml

、

清水 15ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐洗净；鸡蛋加入料酒和清水拌匀；韭菜洗净，切去根部，切成约1cm长的段。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油，放入豆腐，用锅铲铲碎，翻炒约2分钟。
步骤4/6 点击查看大图
倒入鸡蛋液，翻炒约1分钟。
步骤5/6 点击查看大图
放入韭菜，翻炒约1分钟。
最后一步点击查看大图
加入盐，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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