南乳猪手
南乳猪手甜甜的,带着好多肉,焖得软软的,入口即化,虽然有点腻,但是隔了一会又还想吃。小小的遗憾就是选用的广式南乳,颜色不红。下次采购浙江南乳汁再尝试。
-
步骤1/6
点击查看大图
猪手先用水煮20分钟,去掉油脂杂质;
-
步骤2/6
点击查看大图
花生先用水煮20分钟,煮软好入味;
-
步骤3/6
点击查看大图
姜切片,蒜剥衣;
-
步骤4/6
点击查看大图
葱打结;
-
步骤5/6
点击查看大图
食用油,中火加热,放入麦芽糖煮化,倒入猪手翻炒上色;倒入姜葱蒜辣椒爆香,加入花生米,南乳继续翻炒至熟手两面金黄;
-
最后一步
点击查看大图
加入没过猪手表面的热水,加适量料酒及酱油,煮开,转小火慢熬至汤汁收干为止;
各位亲烧南乳猪手,使用的是哪款牌子的南乳汁颜色会比较红?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
南乳猪手的相关分类
南乳猪手的相关推荐
-
#健康炸味用多力#广式清汤羊
127994人看过 -
炸猪油
362195人看过 -
排骨芋头粥
12098人看过 -
清热止咳祛痰汤
481591人看过 -
御寒腊味糯米饭
421488人看过 -
#豪吉川香美味#川香西葫豆腐丝汤
120637人看过 -
西洋菜陈肾汤
115168人看过 -
墨鱼滑酿彩椒
93448人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80346240人看过 -
清汤羊(药膳)
140580人看过 -
墨鱼蛋肉饼蒸蛋
108226人看过 -
盐焗俺仔蟹
82651人看过