湖南衡东剁椒
浏览 1.6万 · 收藏 66
将做法保存到手机
远在北方的父母喜欢 学的第一道菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
买回来的辣椒用湿毛巾擦干。放通风口晾干 改刀 嫩姜洗净 放太阳下晒10分钟 切片 把蒜根切掉 剥皮。 准备无水无油的盆 放入切好的辣椒 蒜 姜 放入盐腌制15分钟 装瓶 以上是一斤一瓶的 放入3颗散晶冰糖 也可不放 最后到入米酒 末过辣椒 密封 放上半月就可以送人了
-
最后一步
点击查看大图
切记 在准备吃的时候一定不能用沾了水的勺子或筷子去夹 容易变质
小贴士
挑选辣椒时一定要挑较硬的 做出来爽脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
换个做法
湖南衡东剁椒的其他做法
湖南衡东剁椒的相关分类
湖南衡东剁椒的相关推荐
-
羊肉汤
10042263人看过 -
自制剁椒酱
880590人看过 -
水煮肉片
135849人看过 -
美味火腿披萨
1833422人看过 -
非常好吃的湖南剁椒鱼头酱
292214人看过 -
【香辣螃蟹】~鲜香辣
8029416人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2367240人看过 -
腌洋姜
577064人看过 -
自制无添加剁椒酱
547363人看过 -
零失败成功❗️好吃到舔手指的香辣蟹#下饭红烧菜#
772015人看过 -
蜜汁烤羊排
4355902人看过 -
湖南人必备:自制下饭剁椒!
16085人看过