最爱下饭菜之土豆烧鸡腿
土豆是很多肉食的绝妙搭档,鸡腿蛋白质含量丰富,好吃没负担,来吧……翻滚吧土豆鸡腿
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步骤1/7
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土豆洗净去皮切小块,鸡腿洗净每个鸡腿剁成3块
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步骤2/7
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锅里加少量油,加入姜蒜爆香,加入鸡腿翻炒至变色
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步骤3/7
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加入土豆适当翻炒后加料酒,生抽,白砂糖,醋
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步骤4/7
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加入没过鸡腿的开水,加入老抽调色
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步骤5/7
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中火煮10分钟左右,开大火收汁,汁水快干时加盐,出锅
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步骤6/7
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成品图1
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最后一步
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成品图2土豆软烂,鸡腿很香,来碗米饭开动
收汁的时候一定要看着,土豆淀粉含量丰富,一个不小心就粘锅烧糊啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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