西梅果酱 现摘现做
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步骤1/11
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自家院子里唯一一棵西梅树，接近成熟。决定做一些果酒和果酱尝鲜！
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步骤2/11
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新鲜的大个头西梅果子，色泽诱人！
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步骤3/11
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洗干净后切成小块
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步骤4/11
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果核要掏干净
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步骤5/11
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一层果子，一层白糖的撒开腌制一小时
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步骤6/11
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果子有些酸，所以为了保持甜度再加一些冰糖！
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步骤7/11
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新鲜柠檬的汁
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步骤8/11
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加水莫过果肉就可以煮了
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步骤9/11
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熬煮的过程需要很久，要有耐心的不停搅拌以防熬糊
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步骤10/11
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最后大概要不到一小时才能彻底融合成酱的感觉。
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最后一步
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颜色好棒！装瓶慢慢吃，冰箱保鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
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