手擀面
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步骤1/11
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干爽的空盆里倒入面粉,撒上盐
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步骤2/11
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倒入温水,搅拌
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步骤3/11
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揉成面团
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步骤4/11
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搓成长条,切段
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步骤5/11
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擀面
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步骤6/11
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擀成厚度均匀的皮
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步骤7/11
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正反折叠
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步骤8/11
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切条
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步骤9/11
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撒上面粉,防止粘成块
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步骤10/11
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水微开时,放入面条,烧开,放入一碗冷水
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最后一步
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过凉水,碗中放入酱油,醋,辣油,用凉开水冲稀,放入面条,炒了点辣椒炒鸡蛋,一碗香喷喷的凉面就成功啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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