自制午餐肉
浏览 26992 · 收藏 105 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅(8分瘦2分肥)
1000克
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
70克
、
水
100克
、
葱花碎
30克
、
姜末
15克
、
玉米油
20克
、
白糖
15克
、
盐
10克
、
红曲米粉
2克
、
酱油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.半个鸡蛋打散,加入玉米淀粉加水,用打蛋器打匀,加入肉馅中
-
步骤2/4
点击查看大图
2.肉馅加入葱末,姜末,酱油,盐,白糖,红曲粉(没有也可以不用)顺时针搅拌,直至上劲
-
步骤3/4
点击查看大图
3.放入盒中,压实,盖上盖子上锅蒸25-30分钟,出锅放凉切片即可
-
最后一步
点击查看大图
成了,因为我放的淀粉比较少。所以中间会有细小的孔洞,建议大家可以多放一点点
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
换个做法
自制午餐肉的其他做法
自制午餐肉的相关分类
自制午餐肉的相关推荐
-
老上海粢饭糕
143976人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 冬瓜肉丸汤
178578人看过 -
手不沾面的发面软饼
2430人看过 -
无油无蛋牛奶甜面包 | 烘焙基础款面包
98386人看过 -
#中西结合还可以这么吃#可乐饼
150804人看过 -
冬季减脂甜品 | 今日份浪漫下午茶送给你!
19927人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜~西芹青椒炒鸡肉
154210人看过 -
空气炸锅 蛋挞
98001人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
808581人看过 -
三蒸三晾 自制无添加红薯干
1121781人看过 -
自制黑芝麻糊
34865人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9452726人看过