蒸一个小米蛋糕
蒸一个小米糕~我最讨厌吃的就是小米，为了消耗家里的小米，只能想办法解决了，总不能浪费了[悠闲]这次没有牛奶，就用了仨鸡蛋，一丢丢糖，最适合宝宝吃
-
步骤1/11
点击查看大图
原材料准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
小米用水泡四个小时
-
步骤3/11
点击查看大图
把泡好的小米，控干水份，放入破壁机里，加入三个蛋黄，和油。此时做一锅水
-
步骤4/11
点击查看大图
打成米糊~（没有破壁机就用料理机）放在一旁备用
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋清放入无水无油的盆内，加入白糖，我每次都是一次全加进去，讲究的可以分三次放进去
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白用电动打蛋器打发成硬性打发
-
步骤7/11
点击查看大图
分三次倒入米糊，用刮刀上下切拌均匀，不能画圈噢
-
步骤8/11
点击查看大图
拌好的蛋糕糊，倒入模具里，放入水已经开的锅里，盖上一个盘子，盖上锅盖，蒸制45分钟，时间到以后不要打开盖子，关火。闷两分钟在取出来，
-
步骤9/11
点击查看大图
倒扣放凉脱模就可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
非常松软噢
-
最后一步
点击查看大图
又好吃又健康，专治孩子挑食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
小米蛋糕的其他做法
小米蛋糕的相关分类
小米蛋糕的相关推荐
-
干果小米蛋糕
179113人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1119078人看过 -
炖羊排
242971人看过 -
巧克力薄脆饼干
750907人看过 -
牛肉碎番茄螺旋意面#一起吃西餐#
16650人看过 -
酸菜饺子
2498213人看过 -
鲜肉月饼
2333006人看过 -
#换着花样吃早餐#蒸出来的松软大面包
931092人看过 -
玉米浆
25650人看过 -
烤箱版红薯干，不用三蒸三晒
99265人看过 -
酸菜饺子，就是那个味儿～#感恩节烹饪挑战赛#
181066人看过 -
香甜南瓜红糖发糕
131237人看过
