香肠肠粉
肠粉是广东的著名小吃，到那里游玩的人一定要品尝一下当地的特色小吃，今天自己在家用白鲨肠粉套装，亲手制作这一小吃，也是非常容易的。
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步骤1/12
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准备食材、工具
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步骤2/12
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取一干净的容易，用纸巾擦干。
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步骤3/12
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加入100g肠粉。
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步骤4/12
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加入250g清水，搅拌均匀，制成肠粉粉浆。
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步骤5/12
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蒸盘用硅胶刷轻轻刷一层食用油。
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步骤6/12
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倒入薄薄一层肠粉粉浆。
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步骤7/12
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蒸锅水开后，放入蒸盘，隔水蒸2分钟即可。
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步骤8/12
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香肠切薄片，平底锅煎熟备用。
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步骤9/12
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蒸熟的肠粉，用刮板从一头轻轻铲起来，放入香肠片。
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步骤10/12
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借助刮板，将肠粉卷起来。
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步骤11/12
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依次将所有浆粉蒸熟，我这个量，可以蒸7、8个。淋上肠粉酱油，即可食用了。
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最后一步
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Q弹的米皮加上好吃的香肠，再加上恰到好味的酱油拌料，一份好吃的广式肠粉就做好了，是不是很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
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